Дела шашлычные. Где устроить пикник на открытом воздухе, если нет дачи

Шашлычно-дачный сезон открыт! Но если у кого-то нет дач, а без шашлыка на майские ну прямо никак, ловите рассказ о локациях в Юго-Западном округе, где можно не только пожарить мясо на мангале, но и покататься на лодке да и вообще приятно и с пользой провести выходные.

Вообще, устроить дружеский пикник на траве можно в любом парке или сквере Москвы. А вот приготовить еду на открытом огне – только в специально отведённых для этого местах. Обычно они оборудованы всем необходимым: мангалами, столами, скамейками и ящиками с песком. На случай ЧП. На некоторых площадках есть навесы, чтобы прятаться от солнца или дождя. Всем этим добром можно пользоваться бесплатно. А за небольшую плату можно арендовать беседку, гриль-домик или шатёр, что, в общем-то, практически одно и то же. Не забыли в парках про уборные, мусорные баки и бесплатный Wi-Fi для тех, кто ни дня не может прожить без интернета.

ПАРК «ТЁПЛЫЙ СТАН»

В обустроенном парке, где много-много зелени, можно посмотреть на уточек, пострелять по мишеням в тире, порыбачить «на карасика» и покататься на лодках. Мангальные зоны здесь оборудованы всем необходимым: мангалы высокие, есть беседки. И с их стороны открывается прекрасный вид на пруд.

– Отличная зона отдыха. Есть экотропа, велодорожки, детские площадки, прокат велосипедов, прогулки на лошадях и… всего не перечислишь! – делится впечатлениями житель ЮЗАО Сергей. – Не раз приходили сюда на шашлыки. Всё отлично! Как говорится, проверено на себе.

БИТЦЕВСКИЙ ЛЕСОПАРК

В парке 10 мангальных площадок со столами, навесами и беседками. Они разбросаны по всей территории парка, но самые вместительные – для больших компаний – располагаются недалеко от улицы Островитянова и Балаклавского проспекта. Приходи и «шашлычь» на здоровье. Помимо этого на огромной территории, утопающей в зелени, есть велодорожки, старинные усадьбы и вольеры с белками и фазанами. Дети будут в восторге.

БУТОВСКИЙ ЛЕСОПАРК

В лесной чаще Бутовского лесопарка всего две зоны для шашлычного отдыха. Первая – возле улицы Академика Глушко. Она оборудована беседками и всем необходимым скарбом, которого хватит на пять компаний отдыхающих. Вторая – вдоль Новобутовской ул., тут есть навесы и столы. Кстати, в этот парк можно принести свои мангал, столики и другие принадлежности, только устанавливать их разрешается исключительно в специально отведённых местах. Найти их можно на сайте Мосприроды.

КСТАТИ

Правоохранители предупреждают: пить на пикниках что-то крепче кваса строго запрещено. Штраф за распитие алкоголя в общественном месте доходит до 1500 руб. Также наказуемо употребление наркотических или психотропных веществ. За такое «баловство» можно загреметь за решётку на 15 суток. Помните, что разжигать костры и устанавливать мангалы можно только в специальных местах. Иначе штраф – от 5 до 15 000 руб. А за поджёг хвороста или сухой травы ваш кошелёк может «похудеть» уже на 50 000 руб. В случае неконтролируемого пожара звоните в пожарные службы по номерам: 112, 101 или 01.

ВОПРОСЫ ПРО МЯСО НА МАНГАЛЕ

Отвечает врач-гастроэнтеролог диагностического клинического центра № 1 в Конькове Оксана Прохорова.

1. Шашлык – тяжёлое блюдо?

– Тяжёлое, но ещё важно, с чем его есть и как готовить. Если мясо с майонезом запивать алкоголем или газировкой – ощущение тяжести гарантировано.

2. С чем готовить?

– С овощами, зеленью и соусами из нежирной сметаны, йогурта. Соус можно замариновать на луке или с минералкой. И лучше брать курицу, индейку. Самая калорийная – свиная шея.

3. Кому быть осторожнее?

– Нет людей, кому нельзя шашлык. Главное – не объедаться. Но не советую его детям до семи лет. Что касается взрослых, то страдающим подагрой, воспалениями ЖКТ, лучше съедать 1–2 кусочка, без корочки.

4. А в чём польза?

– Мясо – это белок. Строительный материал для организма. Худеющим белок тоже нужен. В красном мясе есть железо, оно помогает вырабатывать гемоглобин.

ВИОЛЕТТА БУРЛАКОВА