Пекарню на Симферопольском бульваре опечатало управление Роспотребнадзора

Пекарню на Симферопольском бульваре опечатало управление Роспотребнадзора по г. Москве. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Недавно стало известно, что были выявлены два случая отравления тяжелыми металлами из-за употребления продукции, приобретенной в пекарне «Мельница», находящейся по адресу: Симферопольский бульвар, д. 4, помещение 3.

По данному факту Роспотребнадзор провел эпидемиологическое расследование. Его специалисты исследовали пробы сырья и изделий и установили грубое нарушение санитарных требований.

Также выяснилось, что у организации нет документов, подтверждающих качество и безопасность сырья, ее сотрудники не соблюдают технологические процессы изготовления продукции, в результате чего в нее могут попасть посторонние предметы и частицы. Из оборота было изъято свыше 920 кг муки, теста и готовых изделий.

Сейчас «Мельница» опечатана, материалы по этому делу готовятся для передачи в Зюзинский районный суд.