Экоцентр «Битцевский лес» рассказал жителям Зюзина о землянике

Экоцентр «Битцевский лес» поделился с жителями Зюзина некоторыми фактами о землянике.

Лесная земляника – довольно древнее растение, окаменевшие ягоды были найдены в отложениях мелового периода. Возможно, динозавры тоже питались сладкой ягодой.

Земляника относится к семейству Розоцветные, как, например, груши и яблони. Цветёт в мае – июне. Плоды земляники – апокарпные (то есть сложные), представляют собой ложные ягоды (многоорешки).

Растет в самых разных лесах, на лесосеках, полянах и опушках.

Самый распространённый сорт – земляника ананасная или же клубника.

Лесная земляника – очень полезна, в ней содержится большое количество витамина С, она укрепляет иммунитет, омолаживает организм.

Заготавливать землянику на зиму лучше без термической обработки, чтобы сохранить все витамины и аромат. А протёртая земляника с сахаром может храниться в холодильнике целый год.