14 Августа 2018 Вт

Газета "Каховка" ЮЗАО г.Москвы

...

В ЮЗАО прошел окружной фестиваль кулинарного и кондитерского искусства


27 Мая 2015


Кулинарный фестиваль

На окружном фестивале кулинарного и кондитерского искусства «Православная трапеза на Юго-Западе» лучшие рестораторы - победители районных конкурсов демонстрировали свое мастерство. 


От участников конкурса требовалось подготовить арт-композицию «70 лет в Великой Отечественной войне», состоящую из праздничного обеда, банкетного блюда и торта. В фестивале также принимали участие и ветераны ЮЗАО Москвы.


Собравшихся приветствовал префект Юго-Западного округа Олег Волков. Он пожелал участникам, гостям и зрителям успехов и доброго здоровья и добавил, что "уникальная традиция единения нашего народа за православной трапезой будет собирать на этом фестивале людей еще долгие годы".


Профессиональные рестораторы отлично подготовились к конкурсу, придумывая блюда к празднику и красивое оформление для них, зачастую поражая своим мастерством и креативом. Кто-то "посадил" в вазу дерево, а кто-то - создал торт в виде пятиконечной звезды или выложил надпись «С Победой» из кусочков куриного рулета. Столы ломились от разнообразия праздничных блюд, глядя на которые хотелось поскорее завершить торжественную часть и перейти к их дегустации. 


Помимо кулинарных изысков, гостей мероприятия также радовали выступления ребят из Воскресных школ ЮЗАО и артиста Большого театра Анатолия Кичигина. Люди остались очень довольны праздником - особенно те, кто пришел поддержать своих близких - участников. Так, мама одной из самых юных участниц выступления поделилась своим опытом - по ее словам, она выбирает блюда для конкурса не фирменные, а те, которые наиболее подходят к заявленной программе. Так что на этот раз к праздничному столу прекрасно подошли запеченная свинина и сладкий пирог.


А председатель совета ветеранов района Теплый Стан Людмила Габышева отметила, что специально для фестиваля был разработан десерт из сливок «Крем-брюле», который напомнит ветеранам о любимом лакомстве их молодости.


Газета «Каховка», новости района Зюзино



Теги:  Район Зюзино, Газета района Зюзино, Газета Каховка, ЮЗАО, Новости ЮЗАО, Новости района Зюзино, Фестиваль кулинарного искусства, Православная трапеза на Юго-Западе

Читайте также:
Читайте также